日前媒體報導豬肉價格發高燒、漲不停?農委會說明,106年1月至3月進口豬肉數量穩定;近期因受禽流感疫情影響,民眾豬肉需求較旺盛,該會已請台糖公司於3月份增加釋出3千頭毛豬,以充分供應市場需求,並持續監控市場每日交易及機動調配豬源供應。

 另有媒體關注坊間「摸雞蛋會感染禽流感」的訊息,農委會澄清,國內無人類因觸摸或食用雞蛋感染禽流感的案例,且國內現無禽傳人的禽流感在家禽流行,加上禽蛋都經洗選或燻蒸消毒,民眾只要作好勤洗手等自身防護,就不用擔心禽流感的問題了。

農委會最後強調,不論禽肉或豬肉,只要是合格屠宰的肉品,都經過政府層層嚴格的把關,安全無虞,經過烹調後更可以安心享用。