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《每日郵報》報導,柳樹家禽養殖場(Willow Tree Poultry Farms)將鮪魚沙拉標示為「水牛風味雞肉沙拉」,根據美國農業部的統計,柳樹家禽養殖場於6月27日供貨440磅(約199.6公斤)的鮪魚沙拉至康乃狄克州、紐澤西州及紐約這三個州的全食超市。
明明應該是雞肉沙拉,但卻隱隱傳來魚腥味,全食超市的員工解開沙拉的包裝,才發現這根本不是雞肉而是鮪魚肉。「這只是一個人為錯誤,我們會確保這樣的情形不會再發生。」柳樹公司總裁席卡拉(Walter Cekala)接受《紐約郵報》採訪時說道,「我們非常重視食品安全,我們的團隊正在試圖找出發生這種情況的原因,看是生產線中的哪個環節出了差錯。」
而這些「海底雞沙拉」將面臨被直接丟棄或者被消費者退貨的命運。
▲ 標有「水牛風格雞肉沙拉」的塑料容器,上頭還有美國農業部的檢驗標誌。(圖/翻攝自《每日郵報》)