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林慧娟說，除了喝含色素飲料以外，其實經常吃紅蘿蔔、咖哩、波菜等食物也容易造成牙齒變色，提醒民眾應時常更換飲食內容，避免長期固定食用；而民眾想進行牙齒美白時，須到醫院評估選用合適的方式，若要自行用牙齒美白產品，也建議先經醫師指導再使用以保安全。
如果在食用完有色素食物或飲料後立刻刷牙，是否可降低色素殘留的機會？醫師則表示，每個人牙齒對色素感受性不同，如果感受性低，即使長期接觸，牙齒也不太會變色；但是感受性高，牙齒就會出現變色情形。因此，立即刷牙雖然可以預防蛀牙，但對降低色素殘留的效果仍是有限。
