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餐飲類科的乙級證照困難度較丙級高出甚多，學生早上七點半到校，放學後練習到晚上十點鐘後，長時間的練習疲累加上失敗的挫折，往往會萌生退意，但亞餐學生都能堅持到底再創佳績。
亞餐在中餐、烘焙及中麵三職類不僅考取21張乙級證照，余佩華、蔡玉君、吳淑渝、林家賢、蔡旻淳、蔡欣佑、張德瑾、姚姿安等八位同學都取得雙乙級證照；尤其難能可貴的是，余佩華同學是學習障礙學生，仍然能夠在技職教育領域開創自己的一片藍天，證明技職教育確實是學生適性揚才的最佳學習管道，在目前重視證照的時代，學生考取乙級證照，不僅能提升職場上的競爭力，更是未來就業的保證。
