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調查結果顯示,台灣消費者在餐廳選擇上不馬虎,高達 64% 的消費者會在用餐前上網查看餐廳評價與評論,比例高居亞太之冠,相較於其他亞太區國家的消費者則是喜歡餐後再於社群媒體上分享心得。
值得注意的是,台灣消費者喜歡外出用餐來慶祝特殊節日,高達 63% 的消費者表示願意比平常花費更多錢在外出用餐上,消費者平均願意花比平常多 40% 的費用,大手筆的花費更是高居亞太區第三名。
至於在平日用餐的花費上,調查結果也發現,台灣消費者平均每個月花新台幣 7178 元,不僅高居大中華區第一名,成長率自去年同期(新台幣 4973 元)以來更高達 44%,為亞太區平均成長率(10%)的 4 倍之多,顯示出消費者為飽口慾不手軟。
▲亞太區各地每月外出用餐平均消費金額及成長率。(圖/萬事達卡提供)
在用餐地點的選擇上,快餐店(78%)與美食街(78%)仍是民眾日常用餐大宗,但在高級餐廳用餐(31%)的成長幅度與去年同期相比達13%,高居亞太區第二名,報告中指出台灣消費者平均每個月會造訪高級餐廳兩次,每次平均花費為新台幣 2530 元。
特別的是,台灣消費者在酒吧的花費更是從去年的新台幣 1043 元上升至今年的新台幣 2425 元,上升金額大幅超越在其他用餐地點的消費金額。同時,金額成長也帶動了支付習慣的轉變,在酒吧使用信用卡支付的比例,也從去年同期的 49% 躍升至 69%,20% 的成長幅度更是高居亞太區第一名。再進一步觀察各年齡層,30 至 44 歲的消費者最愛去(平均每月 4.5 次),而 25 至 29 歲的消費者則是最敢花(平均每次花費新台幣 3643 元)。