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山城地區年輕人口外流嚴重，務農人口老化，老農平時還可大家一起換工互相幫忙，但水果採收季節時，大家都要趕緊採收上市，就面臨嚴重缺工問題。農場主人賴永進說，高接梨等高經濟作物需要勞力密集的工作，他種植高接梨面積有一點五公頃，採收期自己根本忙不過來，也常找不到工人幫忙採收。
賴永進表示，今年初聽到農會有辦理農業專業技術團服務，就立即申請，結果發現協助幫忙的農業師傅都很專業，提供很大的幫助。以往有些農民找不到工人之下，而雇用逃逸外勞幫忙，卻被查獲而遭罰款，得不償失。現在不用擔心找不到工人，感謝農委會這項協助老農的政策
石岡區農會辦理農業技術團承辦人劉建志指出，當初農業技術團報名人數有一百二十九人，經過體能測試後，篩選出四十人接受台中區農業改良場的農業專業技術訓練，學習嫁接、整枝、套袋、疏花、施肥、採收等專業技術；再擇優錄取三十人到農場實習、經過考核後，才成為合格農業技術師傅。
台中農業專業技術團三十人的平均年齡三十八歲，經過幾個月來的實際工作，只有四人因個人無法適應等因素退出，二十六人都勝任愉快；技術團中也有些是將來準備從事務農，藉此機會學習各種農業經營技術，有效補足農村人口老化人力不足的問題，更成為農業的後備軍。平時缺工的果樹農場，可在三天前致電石岡區農會：04-2572-1246劉建志先生洽詢。
