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聚說明，去年推出的「冬季限定北海道牛奶鍋」深受消費者喜愛，限定銷售 5 個月時間熱賣近 2 萬鍋，顯示消費者接受度相當高，看準牛奶鍋帶動的鍋物商機，今年進一步推出使用北海道限量空運來台的北海道日高 3.6 牛乳。
而為了強化差異，秋冬新菜色主打秋蟹海鮮拼盤，使用秋季限量花蟹，但價格親民僅 328 元。
除了既有品牌推出新菜，王品旗下麻佬大川味麻辣燙滷味也將於明日在台北車站微風廣場開出，全力搶攻快食客群，由於客單價僅不到 200 元，且所需店面坪數較小，後續也成為展店主要品牌之一。
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