▲百事食品公開樂事好吃祕密 台灣唯一零食品牌堅持從農場到店鋪的美味。\\(圖/公關照片)
▲百事食品公開樂事好吃祕密 台灣唯一零食品牌堅持從農場到店鋪的美味。\\(圖/公關照片)

馬上就要過農曆新年,長長的6天連假不管是外出旅遊,或是宅在家裡過節,零嘴是少不了的,不過,吃零食如何兼顧健康與美味等條件呢? 休閒零食品牌不斷追求創新,除了在行銷上下功夫,更特別打造五星級育嬰室來培育馬鈴薯,還有專業的馬鈴薯博士育成團隊在無菌室中層層把關。在生產線上,不管是水份還是含油量都即時回報,並適時調整烹調時間與溫度,製作出好吃又健康的洋芋片,總是抓住消費者的味蕾,連續7年奪得品牌力第一名。

到底口感滑潤、咀嚼後散發濃郁奶香的洋芋片是怎麼製作出來的?細剖樂事洋芋片好吃的祕訣,不僅使用的國產馬鈴薯、自家栽種而成,且為了確保每一顆都符合製作標準,特別打造五星級育嬰室來培育,給予幼苗充足的養份、適度的酸鹼值、保持溫度與溼度,讓他們能在穩定舒適無汙染的環境下成長。

樂事表示,他們在培育的過程中,全程都由馬鈴薯博士組成的育成團隊層層把關。秉持著20年以上的馬鈴薯優生經驗以及源自國外的先進技術,專家們從無菌室裡挑選出最優良的品種培育成幼苗、種植成種薯後,再提供給契作農大量栽種。收成後為了維持新鮮度,儲存室裡會設置中央溫控系統,並定期換氣,因此出來的馬鈴薯「固形物」成分極高,幾乎整顆都能鮮切做成洋芋片。


▲高科技品管取得國際食品認證 樂事洋芋片安心美味有保證。(圖/公關照片)

此外,為了確保每一包都是最高品質,樂事還特別引進高科技監測設備,透過紅外線自動監控機,能夠即時監測生產線上洋芋片的水份、含油量,相關人員可以適時調整烹調時間與溫度,光學檢驗儀還可主動掃瞄生產線上的洋芋片,即時剔除不佳的產品,比人力挑揀的方式更精準、更有效率。

在食安把關部分,樂事指出,他們會定期將原料送至第三方公正單位SGS檢測,所使用的馬鈴薯都通過百項檢測包含農藥、重金屬測試等,且取得兩大國際級食品FSSC 22000及AIB的安全認證,由內到外的嚴格管理,讓消費者享受美味之虞,也能吃得安心。