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▲充滿自然田園風光的環境，園區內的所有動物都是飯店的「員工」。（圖／記者陳致宇攝）
初次來到花蓮理想大地，完全打破對台灣飯店的既定印象，整個園區佔地逾 250 公頃，一棟棟度假小屋散落其中，你可以選擇用散步的方式欣賞西班牙高第式建築的美麗線條，或是搭著小船順著人工運河，穿梭在一座座優美橋樑與瀑布之間，美麗的景色有彷彿置身歐洲的錯覺。
▲搭乘遊艇細細品味園區內西班牙建築藝術之美。（圖／記者陳致宇攝）
▲就算遇到下雨天，也可以到室內的工藝教室手工打造屬於自己的皮雕作品。（圖／記者陳致宇攝）
▲一錘一錘用力敲打在牛皮上，過程相當舒壓。（圖／記者陳致宇攝）
飯店也規畫「舒活漫遊」與「理想美學」兩種課程。在舒活漫遊遊程中，可以乘坐竹筏認識濕地生態，一邊聽著導覽員介紹各種植物的妙用，一邊親手採擷香草、鮮花，採下的香草還可用來製作手工披薩，鮮花則是能拓染屬於自己的植物染香囊。
▲乘坐竹筏認識濕地生態，一邊聽著導覽員介紹各種植物的妙用。（圖／記者陳致宇攝）
▲自己親手採下的香草還可用來製作手工披薩。（圖／記者陳致宇攝）
▲自己沖出一杯單品咖啡，搭配窗外一覽無遺的山光水色，就是一個難忘的悠閒時光。（圖／記者陳致宇攝）
理想美學遊程則有室內及室外兩種方式，可以先搭乘遊艇與散步方式，細細品味園區內西班牙建築藝術之美；再到工藝教室手工打造屬於自己的皮雕作品，然後由咖啡老師帶領下，從認識咖啡到親手磨咖啡豆，最後自己沖出一杯單品咖啡，佐窗外一覽無遺的山光水色，就是一個難忘的悠閒時光。
