▲母親節前夕上天媽祖宗教基金會免費發送一千斤蒜頭。（圖／記者黃文博攝，2018.04.25
記者黃文博／台南報導
國內本土蒜價大崩盤，今（25）日台聯台南市東區市議員候選人陳昌輝，偕同上天媽祖宗教基金會董事長龐錫坤，選在母親節前夕發送鄉親免費提供的雲林蒜頭；現場同時備數道由福爾摩沙廚藝協會名總舖師蘇嘉進料理的蒜頭餐，一方面提倡國人多多支持優質的本土農產品外，另方面也廣邀市民們在母親節時，可利用蒜頭入菜做羹湯，燉一鍋美味蒜頭雞湯來慰勞媽媽們的辛勞。
陳昌輝表示，本次活動由財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龐錫坤全額贊助1千斤的雲林蒜頭要發送給鄉親，由於董事長同時也是雲林同鄉會的副理事長，身為雲林同鄉更感同身受蒜農遭逢蒜價崩盤的無奈，因此，特地選在母親節與媽祖聖誕前夕發送免費蒜頭與一份蒜頭雞湯食譜給鄉親，同時更本著學習媽祖的慈悲為懷、濟弱扶傾的心，要以實際行動來支持本土蒜農。
陳昌輝說，本土蒜頭價格大跌，不只主要產地雲林受影響，台南的學甲、七股一帶的蒜農亦受牽動，台南是都會與農村兼具型的直轄市，舊台南縣本深具豐厚的農林產銷實力，無奈若一旦遇上國家政策進口商傾銷，本土農民總深受其害。
因此，陳昌輝呼籲國人要自己的農產品自己救，本土農產品不只物美價廉，由於少了長途海、空運的時間，本土農產的嚐鮮期更勝一籌，蒜頭本身營養價值高外，在台灣家常料理中更是不可或缺的「配角」，不如趁著蒜價低廉時搶購，一同來響應「蒜季人生」，為菜籃族創造高cp值的購物清單，也為本土蒜農做了最實質的救援。
