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李孟諺說，台南擁有灌排分離、土壤肥沃的農作環境，及嘉南大圳、曾文水庫、烏山頭水庫的純淨水源，在得天獨厚的生長條件下，越光米品質足以娉美花東米，且與日本越光米DNA相似度高達95％，口感香甜Q彈，可說是台灣最頂級的食用米。
農業局表示，感謝全市31區農會的共襄盛舉，來參加「2018台南越光米 粽鋪師ㄟ幸福味競賽」，並預計於6月8日在民治市政中心一樓大廳，舉辦得獎粽的愛心義賣，義賣所得也會全數捐給弱勢團體，歡迎大家來購買得獎粽、做愛心！另外，「台南越光米」首推新包裝「買3送1再加碼免運」的活動，數量有限，預購時間只到6月10日。
今天出席促銷活動的貴賓還有台南市議會議長賴美惠和市議員參選人李宗瀚、沈家鳳等人。
