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嘉義縣長張花冠透過私人交情，央請華南銀行、大成長城、嘉義大遠百等企業主，到六腳鄉協助認購61000公斤高麗菜、青花菜。今（6）日上午張花冠率縣府團隊、當地鄉長、議員等民意代表，一起前往六腳鄉「崙陽合作農場」了解農產裝箱、出貨情形。
張花冠首先感謝企業主們以實際行動支持在地農業，協助菜農度過難關。
張花冠表示，高麗菜富含人體必需的微量元素，鈣、鐵、磷含量在各類蔬菜中也名列前5名，還有抗氧化效果絕佳的維他命C、能保護胃粘膜的維生素U，以及維生素B群和維生素K，是最營養、最優質，且最耐儲存的蔬菜之一。
張花冠現場即摘吃生鮮的高麗菜葉，頻稱美味。張指出，市面上常見的「初秋」品種高麗菜，脆甜好吃，料理的時候不用煮太久，清炒就很可口，「改良種」高麗菜可以用來包水餃、作泡菜，都能吃出好口感，吃出美味，是當令最新鮮好吃的蔬菜，請大家一起支持農民，多吃菜。
▲嘉義縣長張花冠籲請國人支持農民。（圖/記者 鍾 聲 攝，2018.12.06）