我是廣告 請繼續往下閱讀
回國後蔡承佑開設了Principe法式餐廳,餐廳小巧精緻,溫馨舒適的氛圍、處處可見佈置上的用心及巧思,他更想將在日本與法國所學的技巧完全的奉獻給台南的鄉親。Romain與蔡承佑雖然分隔法國及台灣兩地,但一直維持著珍貴情誼。因著這樣的緣分,為了表達對蔡承佑的支持,也順便驗收愛徒的成績,Romain日前特別安排長假前來台灣,師徒二人一同舉辦『師徒四手餐會』。餐會菜單由兩人共同策劃,結合了台灣當地食材與法國烹飪技巧,讓參與者能夠體驗到不同層次的感動。
Romain Barth畢業於「CFA Louis PRIOUX」,之後經由Les ARMES de CHAMPAGNE(一星),TROISGROS(三星),Les CRAYERES(三星), De la Cote(兩星),Le TERMINUS(兩星), CESAR等餐廳磨練後,於2007年在薄酒萊區開了「Auberge de Clochemerle(一星)」餐廳,隔年2012年變成為米其林一星餐廳,至今已連續維持八年!
慶祝全新 NOWnews APP 上線!好康抽獎大放送,500 項好禮等著您!
iOS版下載 https://apple.co/2Md3EEk
Android版下載 https://bit.ly/2Fw12AW
抽獎活動 https://bit.ly/2W0Deui
iOS版下載 https://apple.co/2Md3EEk
Android版下載 https://bit.ly/2Fw12AW
抽獎活動 https://bit.ly/2W0Deui