2019台北米其林今（10）日上午10點在台北文華東方酒店登場，今年摘下一星的餐廳有18家，其中大三元、大腕、教父牛排Danny's Steakhouse、金蓬萊遵古台菜、謙安和Ken Anho、吉兆割烹壽司、L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳、Longtail、明福台菜海鮮、MUME、鰭野村のむら （野村壽司）、鮨隆Sushi RYU、亞都麗緻飯店天香樓、台北文華東方酒店雅閣中餐廳維持一星，並有4家新進榜，包括IMPROMPTU BY PAUL LEE、IOGY（在東京為米其林二星）、台菜山海樓、台南担仔麵都首度拿下一星。
