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陳俊豪說，可可幼苗初期需要遮陰，種在檳榔樹下最好不過，等到3年過後開始結果，陸續把檳榔砍除，可可樹才會更茁壯。陳柔伃在可可加工方面有研究專業，她和烘焙師傅合作研磨經製100﹪完全巧克力，獨特技術，擺攤時讓吃到的人頗為驚嘆如此高超技術。為顧好果園，三兄妹到農業技術單位研習，為了安全用藥問題還考取農藥販賣執照，重視肥培管理及水份供給，合理施藥，每次檢查都無農藥殘留，最近正準備申請產銷履歷。
陳俊杰說，愈接觸可可愈能發現可可對身體的好處，而且製造出各種純度的巧克力，還有粉、茶包、料理食物，很養生，唯一從3歲到80歲都喜歡的食品，就是可可了。
