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賴清德表示，日本的做事態度是一旦做了決定，就會有效率的去執行。上次他到日本時曾拜訪小池百合子，小池百合子說，上任之初也有討論要不要搬遷的問題，做了搬遷決定之後，整個搬遷工程就沒有延期，如期完成。
賴清德說，採封閉式的豐洲市場，不會產生噪音、臭味也大符降低，設備與管理都很現代化，在他台南市長任內決定興建的新化果菜市場，他建議可以向豐洲市場借鏡，例如無汙染的電瓶砲台車，新化果菜市場也可以採用。他也表示，台北市討論北農遷建也討論很久，建議台北市可以參考豐洲市場做法。
在參訪豐洲市場後，賴清德一行人到豐洲市場的大和壽司享用壽司套餐，看到來自美國波士頓的觀光客也在排隊用餐，他親切地用英文與他們交談，邀請這些觀光客來台灣遊玩。
▲正在東京訪問的前行政院長賴清德，11日參訪豐洲市場。（圖／賴清德辦公室提供, 2019.5.11）