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雖然強調辣台味,但也設計可以DIY的菜色,讓小朋友能自己動手做,像是醬燒骰子豬肉生菜卷、或是端午節當天最應景的「剉冰鹼粽」;另外,餐點也特別加入在地食材,吮指椒麻骨則選用花椒、搭配高雄大樹區的金鑽鳳梨果乾,花椒撲鼻微辣的香氣,搭配鳳梨乾,酸甜不膩,呈現豐富又多層次的口感。
西餐總主廚李順強將傳統印象的中式菜色,融入高顏值、極美味的飲食新潮流概念,推出香麻辣味乾鍋鴨、麻辣紅油牛腱肚、青醬風味雞肉卷等10多道新創料理,不僅征服美食愛好者的味蕾,更要搶攻中青年食客市場。
曾被評為「全台最難訂位、最受歡迎餐廳」的漢來海港,除了新鮮、澎湃的海鮮食材深受喜愛,店內香醇滑順的咖啡更是饕客必嚐,餐廳首次將人氣餐點拿出來銷售,包含榛果黑可可、花香甜橘、哥倫比亞、曼特寧等4款單品咖啡豆,其中榛果黑可可與花香甜橘2款更是榮獲2018 Coffee Review協會認證93、92分的高分評價,同時還推出1磅與半磅2款包裝,自用送禮兩相宜。