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自助餐哪一道是精髓?內行秒點「3神菜」:能難吃不簡單

▲自助餐菜色多樣,其中也有考驗手藝的菜色。(示意圖/翻攝 PTT )
▲自助餐菜色多樣,其中也有考驗手藝的菜色。(示意圖/翻攝 PTT )

編輯中心/綜合報導

2020-10-07 17:04:19

自助餐因為菜色多樣,成為不少外食族用餐的首選,但也難免夾到味道不佳的菜色,也有人好奇要怎樣才能判斷出一家店的手藝水準?就有內行人點出「3神菜」,不但CP值高,更不容易碰到地雷。

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一名網友在PTT分享近期遭遇,「最近中午都吃自助餐。夾普通配菜的便當,不過試了好幾家的高麗菜,都根本是用水燙一下再加紅蘿蔔,完全沒有鹹,請問自助餐的哪道菜是精髓?可以看出他們的水準?」

▲有內行人點出「炒蛋、茄子、青椒肉絲」就是能判別出自助餐店手藝的精隨。(圖/翻攝PTT)
▲有內行人點出「炒蛋、茄子、青椒肉絲」,就是能判別出自助餐店手藝的精隨。(圖/翻攝PTT)
貼文一出立刻掀起熱烈討論,其中有內行人點出「3神菜」就是能判別出自助餐店手藝的精隨,分別是「炒蛋、茄子、青椒肉絲」,並直言要難吃實在很難。

另外也有其他人點出考驗手藝的菜色,「蝦仁蛋,炒青菜,螞蟻上樹」、「菜圃蛋,要用的好吃其實不簡單」、「肉汁,連這個都不行的話真的GG」、「番茄炒蛋能炒得好吃,手藝肯定不錯」。(編輯:潘毅)

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