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這篇文章曝光後,立刻掀起眾人討論,有內行網友就解釋超商咖啡賣的是「便利性」,他舉例「星巴客是賣LOGO跟情懷」、「就取向不同而已,不會烘又趕時間的人當然是去超商方便」,其實是整個咖啡產業背後的黑金商機很賺錢,「之前買一送一儲了2萬元」、「咖啡毛利超高啊」、「 問過超商員工, 咖啡買一送一還是賺,利潤高」。
此外,也有網友將人事、水電等成本列入,計算超商咖啡的成本,紛紛表示「成本20賣個55、60元,爽」、「不用考慮機器成本的話,一杯咖啡可能成本不到十元,回收機器成本很快,叫黑金不是沒有理由」、「咖啡機8成做服務的」、「毛利高到能讓你跨店取啊」、你知道一杯45元少說可以賺30+嗎?」、「不計咖啡機的話,成本不到10元,甚至有沒5元」。
事實上,根據公平會統計調查,超商的現煮咖啡是重要的賺錢項目,毛利率高達五成,2019年5家主要連鎖便利商店銷售額以商品銷售收入最多,所占比例為96.6%,服務收入占3.4%,而咖啡就占了所有商品銷售額近8%,統計顯示,光是統一超與全家一年就賣出4.3億杯咖啡,平均每秒賣出13杯咖啡,且已有部分門市開始供應精品咖啡,這也顯示台灣民眾已經對於台灣超商咖啡的需求日益增長。(編輯:楊智傑)