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從黑心水廠的生產手法來看,假水的來源大致可分為2種,一種是直接將自來水、地下水私自灌裝銷售,沒有經過嚴格的過濾和消毒;另一種是購買大品牌的QS(企業生產許可)認證、標籤、桶子等,然後直接將自己生產的水灌裝進去後販賣,不只衛生沒保障,連保存期限也毫無品質可言,但老闆卻認為:「我們在農村老家時候,不都是直接喝地下水嗎?地下水存在了千萬年,不照樣喝嗎?老家用水缸盛水,缸底都發綠了,不還是照樣喝嗎?」
報導並指出,鄭州有不少人都喝過假冒「康師傅」品牌的桶裝水,有公司負責人向媒體透露,曾讓員工喝了約半年的「康師傅」,但後來發現桶子裡面的水呈綠色,桶內上的出水軟管還沾有不明黏液,就連他們煮水喝的水壺也充滿一股餿水味;而康師傅則回應道,並沒有出過任何桶裝水產品,故市面上所有的康師傅桶裝水都是假的。
不只水有問題,桶子也有問題,目前中國市面上的水桶主要有兩種材質:PC材質的水桶透明光滑,桶體呈淡藍色,市場價格每個在40元人民幣左右;而不合格的水桶則是PET材質的,與PC材質相比,透明度差、做工粗糙,在高溫下容易產生致癌物,市場價格每個約在人民幣10元。記者發現,當地存在大量的PET水桶,有業內人士表示,正規的水桶底部會標明生產日期與材質等信息,一般來說使用壽命在2-3年左右,但市面上不少水桶已經使用了近6年,有些更是連出廠日都沒標。
報導最後也提到,桶裝水造假在中國已形成了一個成熟的產業鏈,從水桶、水桶密封蓋到熱縮膜套裝,生產資訊都能偽造,有的甚至還會附上二維碼供消費者掃描,看似能「溯源」到桶裝水車間生產過程,但這些其實也都能造假,提醒消費者,購買時除了應在陽光下仔細查看是否有雜質外,還要確保桶裝水的營業執照、稅務登記證、QS生產許可證、質量監督局產品檢驗報告等「4照齊全」,才能降低喝到劣質水的機率。