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一、食物多但成本低
吃到飽餐廳的最大特點，就在於「食物種類繁多」，但她解釋，餐點中的成本大部分都很廉價，例如麵、米飯等，這些不僅便宜還很佔胃，建議吃buffet時可以挑選較貴、平時吃得較少的食材，如海鮮等。
buffet不論檔次高低，甜點總會做得十分精緻，引起顧客的食慾，然而這就是老闆的第2個詭計，很多人都會上當！倘若你一開始就吃這些甜點，肚子馬上就飽了，也就吃不下其他食物，所以建議可以這些甜點留到最後才吃，且一次拿一個就好，不要傻傻拿了好多份吃不完。
buffet的菜品油鹽都很重，且調料也放得特別多，口感偏油膩，其實這些都會加重腸胃負擔，也導致消化慢，所以建議這些東西盡量少吃，若真想品嚐，可以加點湯汁稍微涮洗一下再吃。（編輯：陳雅雲）
