• NOWnews 懶人包
  • NOW民調
  • China Post
  • 四方報

鮭魚切開驚見「瘀血」!他楞:可以吃嗎 討海人曝正解

▲日前有盟網友購買鮭魚回家後,切開發現裏頭出現「瘀血」痕跡,擔心是寄生蟲害同時也釣出專業討海人回應。(圖/翻攝自臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》)
▲日前有盟網友購買鮭魚回家後,切開發現裏頭出現「瘀血」痕跡,擔心是寄生蟲害同時也釣出專業討海人回應。(圖/翻攝自臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》)

編輯中心/綜合報導

2021-08-28 20:31:30

鮭魚的肉質鮮甜肥美,不少愛好海鮮的老饕們,都會將其做成生魚片來享用,不論搭配壽司、拌飯一同品嚐,都是日式料理的經典菜色之一。不過日前就有網友從美式大賣場中買回鮭魚尾,卻在切片後發現出現「瘀血」痕跡擔心不能食用想退貨,而照片曝光後也釣出討海人給出正解掀起熱議。

我是廣告 請繼續往下閱讀
日前有網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》中貼出自己購買的鮭魚尾照片,原PO表示自己經常到賣場購買鮭魚,但第一次切開發現鮭魚的肉質出現了「血痕」仔細一看照片,本來新鮮肥嫩的肉片上面卻出現一道道深紫的血痕,這就讓他有些擔心的提問「不知是否遇到相同狀況的能幫忙解惑」。

▲(圖/翻攝自臉書社團《Costco好市多
▲鮭魚肉質上出現血痕。(圖/翻攝自臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》)
▲(圖/翻攝自臉書社團《Costco好市多
▲網友擔心是寄生蟲害,猶豫是否該退貨處理。(圖/翻攝自臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》)
畫面曝光後引發不少網友討論,有網友擔心是寄生蟲害或是不新鮮,但討論串中也有討海人給出解答「這是魚被撈起時撞傷,或是被勾到,導致內出血,沒影響」、「味道會比較不好一點,釣魚人路過」、「可能是捕撈上來受到驚嚇跳動摔傷瘀血」。

不過也有網友歪樓幽默回應「合理推斷這是每天追劇坐在沙發造成的靜脈曲張」、「可能分裝人員心情不好,把鮭魚打到瘀青、「應該是打疫苗血栓了」、「看起來被衣架打小腿」,若想去除「瘀血」痕跡,也有熱心民眾建議「表面噴一點鹽水,然後用吸水紙覆蓋住,血水就會排出」、「拿廚房紙巾鋪在上面,淡鹽水噴濕,放冰箱6個小時左右會較乾淨一些」。(編輯:楊智傑)

我是廣告 請繼續往下閱讀