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製作難度 ★★★
製作時間 手腳快的主人只需要 25分鐘
準備材料 新鮮牛肉300克、煮熟的米飯100克、玉米粉50克、雞蛋1顆、鹽1克
DIY步驟
1. 先把新鮮牛肉剁成碎肉，這是要變肉餡用的。
2. 取玉米粉與剛剛剁好的牛肉餡混合攪拌，並加入鹽巴，一定要記得攪拌均匀唷。
3. 把雞蛋打破，全部加到肉餡內，並攪拌均匀。
4. 把攪拌均匀後的加蛋肉餡，開始捏成丸子形狀。
5. 接下來取用煮熟的米飯，要記得風乾一下，然後均匀撒在平底盤內；接著把剛剛捏好的牛肉丸放在平底盤上開始滾動，讓飯粒均勻包裹住牛肉丸就可以囉。
6. 把黏上飯粒的珍珠牛肉丸放進鍋內蒸煮，為了避免牛肉丸上的飯粒會黏在盤子上，可以在盤子底部鋪上一層生菜，由於生菜没有任何味道，因此在蒸煮的過程中也不會散發味道而影響到珍珠牛肉丸的風味。
7. 把珍珠牛肉丸蒸個10分鐘就大功告成了，主人要記得讓珍珠牛肉丸放涼至有點溫熱的時候，才能讓狗狗享用唷。
蒸好的珍珠牛肉丸可以在外頭放置三個小時，等珍珠牛肉丸完全冷却後才能放入容器内保存，這樣就能隨時拿出丸子給狗狗吃了唷。如果主人覺得珍珠牛肉丸變得太冷了，也只要微波加熱一下就可以了。希望狗狗們都能夠喜歡小編提供的食譜，主人們有特別的自製鮮食食譜也歡迎一起分享唷○（＊￣︶￣＊）○
首圖: TTPET
內圖: Pinterest
資料來源: TTPET
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