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在遶境、進香活動結束後,廟方也會設宴款待辛苦的工作人員和籌備活動時大力幫忙的相關人士,雖然是簡單、毫不奢華的一餐,但卻是眾人一起為神明服務後,充滿感恩、感謝且凝聚彼此向心力的一餐。此外,有些信徒在向神明許願後,願望達成就會到廟裡提供平安餐給參拜的信徒享用,以達到還願的目的。
平安餐並沒有一定的內容、形式、規模的限制,全由廟方和信眾自行規劃。但其中最重要的無非就是神明、信仰所教會我們的「感恩」、「惜福」和「分享」三大理念,吃下平安餐除了分得福氣外,更能得到神明的庇佑,但也別忘了平安餐的中心理念:「感恩」、「惜福」和「分享」,下次若有機會享用平安餐時,請珍惜食物、勿拿取過量食物,將福氣留給更多的人。(編輯:連宜方)