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還直言自己天生就有神之自信，以前很胖的時候也不覺得自己醜，時常告訴自己「誰都打擊不了我」、「老娘是天底下最棒的人！」談論整形時豪爽表示，只是為了讓自己變得更好，「再有錢的人還是會努力賺錢，人生就是不斷變得更好的旅程」但她也真誠地說，善良和自愛才是讓別人更加珍惜你的原則！
原本的五官確實較平坦，身材也屬於肉肉型，樣貌可以後天改變，體型就真的需要靠意志力，她在瘦身部分下了許多功夫，靠著小黃瓜減肥菜單和運動成功甩肉，一天至少有兩餐會吃一根黃瓜，再搭配其他蔬果、脫脂牛奶、全麥麵包、清蒸魚、花椰菜及清湯等等，讓食譜多樣化，吃起來才不無聊，慢慢從泡芙女孩瘦到44.6kg的骨感身材。
事實上吃小黃瓜的瘦身法，受到日本減重名醫工藤孝文推薦， 1根（100g）小黃瓜僅有14kcal，熱量非常低又有膳食纖維，多吃也不容易胖，能增加飽足感、改善便秘，還含有對皮膚有保養功效的維生素C、E及β胡蘿蔔素，就算正在減肥也能預防皮膚粗糙。
而最主要是含有酵素「磷脂酶（Phospholipase）」可幫助促進脂肪代謝，以及排除體內老廢物質及毒素，當中還富含鉀，適度食用有助體內多餘鹽份排出，同時幫助利尿以及消水腫。但酵素怕高溫，經過加熱後鉀也會流失，因此生食效果最好！
朴信惠也靠「小黃瓜激瘦食譜」一掃過去的肉肉嬰兒肥，早餐吃黃瓜一根、低脂牛奶一杯，午餐則是白菜、糙米飯半碗，晚餐不吃澱粉，以白菜、一根黃瓜為主，堅持一個月就瘦了10公斤，但這個方式比較極端，一般人建議還是需考慮身體狀況再進行。
經常被攻擊臉圓的郭雪芙曾公開分享，平常會隨身攜帶有「排毒水之王」之稱黃瓜檸檬水，放入檸檬片和幾截黃瓜，每天至少要喝兩瓶，幫身體排毒兼消水腫，而檸檬可幫助刮油兼美白，平衡體內酸鹼值，讓體內不好的毒素排出，夏天喝非常適合，對於減肥瘦身有很好的幫助呢！
周揚青除了調整飲食，也經常運動，每次運動一定超過40分鐘以上，確保身體能夠維持在燃脂狀態，平時會打拳擊健身，養成習慣後以後，整個人的精神狀態都不一樣了，運動完後也會搭配按摩，而且還改掉了熬夜的不良作息，因為過敏的關係，也戒掉了奶茶和蛋糕。
在 Instagram 查看這則貼文今天是拳課? 我最近生活簡直太勵志了～每天起來先去健身 然後做按摩 加上生病每天12點多就睏了 也不熬夜了⋯ 還因為過敏戒掉了奶茶和一切蛋糕 我要變得快不認識我自己了??♀️
周揚青 GRACE CHOW（@gracechowwwww）分享的貼文 於 張貼
不過想要瘦身，需要長時間的堅持，建議先定好「短期」減重目標，才不會遇到停滯期就放棄，周揚青曾在微博透露：「減肥最好的方法就是遇上著急上火的事兒」，幻想著自己要出席重要活動，穿不下最愛的性感洋裝，瘦身不難，就是要對自己狠一點，如娘娘孫儷曾說「如果連自己的身材都控制不了，更別說控制自己的心了。」
周揚青的3天減肥菜單：
DAY1
早餐：一根黃瓜+一個水煮雞蛋+一杯黑咖啡
午餐：一個番茄+一個水煮雞蛋
晚餐：一杯優酪乳+一根黃瓜
DAY2
早餐：一根黃瓜+一杯無糖咖啡
午餐：一個水煮雞蛋+一個蘋果+一杯優酪乳
晚餐：一杯蜂蜜水+一根黃瓜+一杯優酪乳
DAY3
早餐：一碗燕麥粥+一根黃瓜
午餐：一條清蒸魚+大量水煮青菜
晚餐：一杯優酪乳+一根黃瓜
提醒此食譜僅供參考，若要實際執行，請示身體狀況而定，或詢問營養師。
