網徵求厲害火鍋料 眾人喊「這牌」一生推：再也不吃別家
▲天冷就是要吃鍋，網友徵求「厲害的火鍋料」，眾人齊推南門魚丸店、三記魚餃、霸味鈴鈴卷，號稱一生推。（圖／取自「風塵萬里旅人手札」）
記者黃韻文/綜合報導
下周北部低溫探9度，天冷就是要吃鍋，不然要幹嘛！有網友上網徵求「厲害的火鍋料」，挖出不少懂吃食客的心頭好，眾人激推南門魚丸店、三記魚餃、霸味鈴鈴捲等內行必吃火鍋料。過去美食線記者資歷長達20年的沈軒毅（餓童），也大方分享口袋名單，力薦基隆必吃的蛋腸，號稱火鍋界的馬卡龍。
▲煮熟的蛋腸號稱火鍋界的馬卡龍。（圖／取自「風塵萬里旅人手札」）
眾人幾乎一面倒向南門魚丸店，開店至今逾70年歷史，除了店內招牌的的手工蛋餃，有人認為更該吃香菇蛋餃，更香更好吃。「推這家，我們家都買香菇冬筍蛋餃」、「這間的芋頭蛋餃也很好吃」、「都去南門市場裡的編號A24.25，南門魚丸店買芋頭蛋餃和手工燕餃」。想吃南門魚丸店的火鍋料，除了親自到南門市場買、或透過Uber Eats下單外送，在美福食集、家樂福線上購物有上架部份品項，單盒平均價格落在160元至180元。
▲南門魚丸店的餃類眾多，個人愛好不同，香菇蛋餃、香菇冬筍蛋餃、芋頭蛋餃都有支持者。（圖／取自Uber Eats）
▲三記魚餃幾乎是多數人的一生推，目前在許多通路都有上架，基隆店面已暫時不接散客、不零售。（圖／民眾提供）
▲霸味鈴鈴卷是冬天熱門的團購商品。（圖／取自蝦皮購物）
▲煮熟的蛋腸外型極似馬卡龍。（圖／沈軒毅提供）
▲蛋腸是用腸衣灌入蛋汁做成。（圖／沈軒毅提供）
