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然而湯圓的做法，則是先把糯米粉沾水後捏壓成型，然後把餡料包進去糯米糰中，用手心搓成圓形再下鍋煮熟。「就外觀上來說，因為多了用手搓圓這個步驟，湯圓比元宵更圓滑」，口感部分，湯圓因含水量較高，比較軟嫩，元宵則較有嚼勁。（編輯：潘毅）
然而湯圓的做法，則是先把糯米粉沾水後捏壓成型，然後把餡料包進去糯米糰中，用手心搓成圓形再下鍋煮熟。「就外觀上來說，因為多了用手搓圓這個步驟，湯圓比元宵更圓滑」，口感部分，湯圓因含水量較高，比較軟嫩，元宵則較有嚼勁。（編輯：潘毅）
