為何拉麵都賣超貴?鄉民秒喊「2字」抖定價關鍵:很正常

▲一名網友好奇,為何拉麵裡頭的料都不貴,卻要價這麼高昂?貼文曝光後立即引起熱議。(示意圖/取自unsplash)
▲一名網友好奇,為何拉麵裡頭的料都不貴,卻要價這麼高昂?貼文曝光後立即引起熱議。(示意圖/取自unsplash)

編輯中心/綜合報導

日本美食拉麵如今已紅遍全球各地,連台灣也開了相當多間拉麵店,每一間都有各自的特色及口味,就有一名網友好奇,為何拉麵裡頭的料都不貴,卻要價這麼高昂?貼文曝光後立即引起熱議,不少人點出關鍵在於湯頭:「煮一天湯用的料,夠你小麵攤用一年。」 

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該名網友昨(17)日在PTT貼文,他以「拉麵憑什麼賣那麼貴」為題,表示一碗200元的拉麵拆開來看,裡頭的料就是一坨麵、兩片肉、一片海苔、一顆蛋及一勺玉米,再加點蔥,讓他不解為何拉麵要賣到這麼貴,「這原料根本不到台幣50吧,其他成本也算50好了,啊多出來的100是什麼?」 

▲原PO吃拉麵會叫一碗白飯放入湯裡,變成另類的湯配飯。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲日本美食拉麵如今已紅遍全球各地,連台灣也開了相當多間拉麵店,每一間都有各自的特色及口味。(示意圖/翻攝自Pixabay)
貼文一出,網友紛紛留言,「費工吧,其實我覺得只要好吃貴無妨,但把某些店當成皇帝在捧大可不必」、「你煮一次就知道了,有夠麻煩真的煮到死」、「你可以自己用剛剛講的材料做一碗看看啊」、「高湯不用熬?不用房租?不用人事成本?」、「就從你說成本只有50,這點就知道你根本沒在買菜了」、「台灣人不尊重專業難怪一堆慣老闆」。 

也有網友點出關鍵在於「湯頭」,「湯要弄很久吧」、「湯好壞吃得出來」、「正宗日式拉麵的精髓是在湯頭啦」、「熬湯頭熬幾個小時不是成本嗎」、「煮一天湯用的料,夠你小麵攤用一年」、「湯頭是真的要長時間煮,拉麵這東西是真的有價值的,問題是爛店家不是拉麵」。(編輯:賴禹妡) 

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