關鍵字 湯頭
碗裝海鮮泡麵怎吃最強？他加「1物」秒升級：湯頭更鮮美
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐；對此，就有一名男網友吃碗裝泡麵時，豪爽加入1大勺「蚵...
香菇雞湯怎煮才濃郁？媽丟「2條」鹽巴也省了：湯甜肉質Q
時序已經進入冬天，氣溫明顯下降，許多人就愛來碗熱呼呼的雞湯，不僅補身也暖心；對此，就有一名媽媽分享「香菇雞湯」煮濃郁的妙招，就是放入2條「菜脯」，不僅...
菜頭排骨湯一喝苦爆！婆媽1動作整鍋救回：怎麼煮怎麼甜
氣溫下降時，喝一碗熱熱的湯最能暖胃，不過就有一名網友困擾表示，他想燉菜頭排骨湯來喝，上次煮完卻一整鍋全是苦的，相當擔心重蹈覆轍，貼文一出，許多內行網友...
煮火鍋用啥SOP才專業？老饕曝「1順序」吃超爽：湯頭甜爆
冬天就快到來，近期火鍋成為眾人最愛吃的美食之一，就有一名網友好奇問「大家吃火鍋的程序是如何？」貼文一出立即引起熱議，不少人都透露會先煮菜再下肉，湯頭才...
燉雞湯只會加乾香菇？媽丟「1神物」香氣逼人：湯頭超鮮
時序已經進入秋天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就愛來一碗熱呼呼的雞湯，不僅暖心又補身，而常見的口味有香菇、蒜頭和剝皮辣椒等；不過，就有一名媽媽加了一神...
第一次吃正統豚骨拉麵！他驚呼「湯喝不完」 老饕揭關鍵
日本拉麵的濃郁湯頭和Q彈麵體，一直都深受台人喜愛，而在台灣的大街小巷內幾乎都能看見不少拉麵店的招牌。但就有位網友透露，之前第一次吃「正統豚骨拉麵」時嚇...
為何火鍋菜盤一定會有芋頭？答案曝光兩派人馬戰翻：天阿
冷冷的冬天，吃火鍋是一大享受，而有不少火鍋店平價又美味，受到不少民眾喜愛，而近日就有一位網友在網路上表示疑問，「為何火鍋菜盤一定會有芋頭？」，沒想到引...
火鍋點什麼湯底才內行？ 饕客喊「一神味」：好吃又不膩
隨著冬天的腳步逼近，氣溫逐漸轉涼，吃火鍋可謂一大享受，而台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋，到吃到飽的火鍋應有盡有，外加各式的火鍋料，讓許多饕...
火鍋常有芋頭卻「少見馬鈴薯」？ 背後原因曝光：別亂加
台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋，到吃到飽的火鍋應有盡有，外加各式的火鍋料，讓許多饕客趨之若鶩。近日，有網友在 PTT 八卦版提到，火鍋料中常見...