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法國農業部在本產季的首份預測裡指出，法國今年的軟質小麥輸出，恐比去年全年出口量減少7.2%；軟質小麥常用於製作糕點、酥皮與餅乾。農業部數據顯示，法國軟質小麥的產量從5月起就開始下滑。
法國農業部還說，農民因擔心極端熱浪摧毀作物而提前收割，也導致收穫量低於預期。
法國、西班牙、義大利與葡萄牙等國部分地區正受這波極端熱浪肆虐，預料未來幾天英國也難逃毒手。歐盟已下修軟小麥產量預測，較早先估計少500萬噸；歐盟的小麥產量佔全球17.6%。（譯者：陳亦偉）1110718
