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低渣飲食法中,可選擇好消化的精緻主食,像是白飯、稀飯、饅頭、麵條,但不要過多添加,並且避免非精緻的雜糧穀物,以免纖維量高刺激腸胃,像糙米、雜糧麵包、玉米、地瓜。建議蛋豆魚肉類要去筋去皮或是剁碎瘦肉,可選擇去皮魚肉、豬里肌、雞胸、雞腿、水煮蛋、蒸蛋;避免油脂含量高,或是經過煎炸的肉類,像是五花肉、雞翅、煎蛋、滷蛋。
蔬菜類要吃切翠的嫩葉蔬菜(菠菜、小白菜)、去皮去籽的瓜類(冬瓜、大黃瓜)、菇類;避免粗纖維的硬梗老葉(竹筍、芹菜)、容易脹氣的蔬菜(花椰菜、洋蔥)、沒煮過的生菜。水果選擇纖維量少且去籽去皮的水果(香蕉、蓮霧、蘋果)、軟質的瓜類(木瓜、西瓜、哈密瓜);避免高纖維水果(火龍果、番茄)、加工類果乾。
最後徽姑娘提醒,有些人認為優格中的益菌有助於恢復腸胃功能,但乳製品中的乳糖實際上會刺激腸胃蠕動,反而使腹瀉狀況更加嚴重,建議牛奶、起司、優格、優酪乳、鮮奶油、冰淇淋都要先暫停食用。