農委會強調,未來將持續辦理雞蛋進口及平穩產銷,向加工業者調度雞蛋、積極協調蛋商橫向調度,並呼籲民眾,雞蛋保存期限有限,請不要搶購及囤積雞蛋。
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農委會啟動短期專案進口,透過國外進口雞蛋來補充國內短期缺口,不會影響國內市場價格;進口雞蛋將透過「進口補足加工、加工釋出消費」方式,將進口雞蛋提供加工業者使用,另從加工業者端釋出國產雞蛋,以滿足通路端消費者購買國產雞蛋的需求。
農委會說明,為確保國產雞蛋穩定供應,中長期措施則要加速逾齡寡產母雞群淘汰更新,但近來種禽進口也受到國際禽流感影響,去年已協助蛋種雞業者辦理進口蛋種雛雞,原進口23萬隻,增為26萬隻,於今年再增為進口30萬隻,以增加雛雞生產供應量;預計今年雛雞生產可達2500萬隻以上,待飼養後可投入日後雞蛋生產。
農委會表示,將獎勵蛋中雞增養更新產蛋雞群提升生產效率,投入補助更新傳統禽舍等措施,強化蛋雞產業生產韌性;將持續密切監控產銷供需動態及進口雞蛋,提高國內雞蛋庫存量與調配能力,以穩定國內消費需求及平穩蛋價。(編輯:管中維)