迎接夏季！開元食品攜手MONIN談2023調飲流行趨勢
▲為迎接夏季飲品旺季，開元食品攜手法國百年品牌MONIN，特邀請法國MONIN大中華區研發顧問袁浚傑( Kit Yuen )來台分享今年異國風味的調飲趨勢。（圖／品牌提供）
生活中心/綜合報導
為迎接夏季飲品旺季，開元食品攜手法國百年品牌MONIN，特邀請法國MONIN大中華區研發顧問袁浚傑( Kit Yuen )來台分享今年異國風味的調飲趨勢。研發顧問袁浚傑曾獲得MONIN CUP大中華區冠軍及多項國際調飲競賽的冠軍殊榮，在調飲的專業技巧、創意設計及消費者洞察上均有獨到見解，此次受邀來台，除了帶來最新國際飲品潮流趨勢外，也分享多款創意飲品配方，與台灣的餐飲業者進行交流啟發。
▲MONIN大中華區研發顧問袁浚傑( Kit Yuen )親自示範特調一款「花見貴妃冷萃」以日本櫻花為靈感，混合微苦咖啡與甜美荔枝調製而成的氣泡咖啡飲品，粉嫩迷人的色調與獨特花香相得益彰，加入氣泡水後更增添層次感，絕對是夏日消暑的最佳選擇。（圖／品牌提供）
▲MONIN大中華區研發顧問袁浚傑( Kit Yuen )預測今年夏季使用新鮮水果調製飲品將成為風潮，其中「手打檸檬芭樂冰茶」是以香港近年廣受歡迎的香水檸檬元素調製而成，芭樂的香甜與檸檬酸爽完美結合並帶有淡淡的茶香，口感清新解渴讓人回味。（圖／品牌提供）
開元食品也搶先公布MONIN研發顧問袁浚傑( Kit Yuen )今年六月將會再度訪台，為一般消費者舉辦飲品講習會，讓台灣民眾可以在家輕鬆製作大師級的飲品配方，六月講習會活動報名資訊將於活動前於開元食品官方粉絲團公告。
