影／星宇洛杉磯首航商務艙三餐這樣吃！燒肉、和牛漢堡都點得到
▲主餐部分，記者選擇「胡同」美國達拉斯牛小排主菜套餐搭配烤飯糰，牛小排外層帶有酥香口感，雖然烹飪至全熟卻依然軟嫩。（圖／記者黃仁杰攝）
記者黃仁杰／洛杉磯報導
星宇航空日前首航洛杉磯，《NOWnews今日新聞》不僅公開星宇A350商務艙長程航班完整服務與獨家過夜包，也為讀者揭露星宇航空首航長程航班商務艙餐點與酒水飲品。在機上享受貼心服務外，由知名燒烤品牌胡同燒肉與米其林一星主廚林明健的合作餐點，也豐足旅客的口腹饗宴。
洛杉磯航線的商務艙除了延續大獲好評的米其林人氣餐點外，主廚林明健也研發全新法式創意餐點，如胭脂蝦、烏魚子、蕃茄燉豬頰等料理，滿足旅客的味蕾。同時提供「胡同」美國達拉斯牛小排主菜套餐，亦備有蔬食無肉料理選項，將商務艙餐點大幅升級。酒品也新增提供「威石東」木杉白葡萄酒，以及煙燻泥煤風味的「泰斯卡」純麥威士忌，旅客可以「Riedel」水晶杯細細品嚐餘韻。
登機後，機組員便優先準備主餐餐食，不只提供熱湯和3種烘烤麵包，前菜由林明健的創意冷食，胭脂蝦佐芥末蛋黃醬作為開場，之後還有份量豐盛的鴨胸沙拉，搭配BOLLINGER頂級年份迎賓香檳或是亞洲前50大酒吧TCRC系列特調，清爽開胃。
主餐部分，記者選擇「胡同」美國達拉斯牛小排主菜套餐搭配烤飯糰，牛小排外層帶有酥香口感，雖然烹飪至全熟卻依然軟嫩，鹹香濃郁的燒烤風味與在口中流淌的肉汁令人印象深刻，烤飯糰外層略帶鍋吧口感，內部熱騰濕潤但米飯粒粒分明，口感略帶嚼勁也相當飽足！飯後則提供新鮮水果與中式甜品蓮子木瓜燉桃膠，茶類、果汁、咖啡等飯後飲品選擇豐富，但在飽餐一頓後，點心時間提供的美食也不容錯過！
▲特選「胡同」松露和牛漢堡肉菠蘿包，香酥的菠蘿麵包上下一分為二，夾入厚實且脂香四溢的和牛漢堡排。（圖／記者黃仁杰攝）
而早餐的優格也以「蜂蜜先生」台灣荔枝蜜搭配，升級旅客視覺、味覺體驗。記者此次早餐選擇清粥小菜，香甜綿稠的地瓜粥搭配清爽的枸杞炒龍鬚菜，還有兩塊油脂豐厚的香煎鯖魚，與厚實的菜圃蛋，搭配豆腐乳、肉鬆、土豆麵筋，小而美且搭配豐盛。商務艙餐食提供種類豐富多元，滿足各國旅客味蕾的同時，也將台灣好滋味帶給國際旅人。
▲香甜綿稠的地瓜粥搭配清爽的枸杞炒龍鬚菜，還有兩塊油脂豐厚的香煎鯖魚，與厚實的菜圃蛋。（圖／記者黃仁杰攝）
