鹿港看到「古早味茶點」!他掏錢秒買 老饕狂喊懷念:越來越少了

▲有民眾前往鹿港老街,卻看到街邊有阿伯在賣一款「古早味茶點」,立刻決定掏錢買下,品嚐這個童年的好滋味。(圖/翻攝《爆廢公社》)
▲有民眾前往鹿港老街,卻看到街邊有阿伯在賣一款「古早味茶點」,立刻決定掏錢買下,品嚐這個童年的好滋味。(圖/翻攝《爆廢公社》)

記者潘毅/綜合報導

隨著時代迅速進展,異國美食大量流傳至台灣,民眾的飲食選擇越來越多元,但也讓一些古早味逐漸消失在大眾視野中。近期就有民眾前往鹿港老街,卻看到街邊有阿伯在賣一款「古早味茶點」,立刻決定掏錢買下,品嘗久違的童年好滋味,而照片曝光後,也引發眾多老饕有所共鳴直呼:真的越來越少了。

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一位民眾在臉書《爆廢公社》上發文分享,自己近期在逛鹿港老街時,突然看到路旁一位阿伯推著推車載著大蒸籠,上方還有好幾塊白色糕狀的東西,而他一看到,便決定掏錢購買,因為「小時候阿嬤都會買這個給我吃」,而他已經好久沒吃到這個茶點。

原來蒸籠上一塊塊白色的糕狀物,是古早味食物「茯苓糕」,外皮多採用純米製成,相當軟嫩,而內餡最常見的則是紅豆,也有一部分會放芋泥或是綠豆等,是許多民眾孩提時代都曾吃過的懷舊茶點。

▲伏苓糕
▲伏苓糕是許多民眾難以忘懷的古早味茶點。(圖/翻攝《爆廢公社》)
因此貼文照片曝光後,隨即吸引眾多老饕熱烈回應「伏苓糕我也很愛,但很久都沒看到了」、「小時候的茯苓糕很貴但是很好吃」、「小時候這個貴又好吃,但不好買,長大後想吃,依然不好買」、「童年的回憶啊,好久沒吃到了,有人知道中壢哪兒有賣嗎?越來越少了」、「這個要買到好吃的也不容易」、「茯苓糕很少人會做了,所以都要往菜市場或者廟口殿裡面就會有」;同時也有內行分享還有販售好吃「茯苓糕」的口袋名單「台北萬芳醫院對面7-11門口有賣」、「高雄的阿綿有賣,紅豆沒加糖煮,很讚」、「台北市也還有,假日在大稻埕」。

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