迎鬼門開！世界麵包冠軍做超逼真「金紙吐司」 放上供桌超融入
▲世界麵包大賽冠軍的王鵬傑於旗下「莎士比亞烘焙坊」推出金紙千層吐司，還特地放上供桌，更是逼真超像金紙。（圖／取自莎士比亞烘焙坊臉書）
記者葉盛耀/綜合報導
今（16）日正式進入農曆七月、鬼門關開啟，有餐飲業者推出搞怪的創意料理迎鬼月。像是獲得世界麵包大賽冠軍的王鵬傑，旗下「莎士比亞烘焙坊」就推出紙錢造型的千層吐司。而翰品酒店高雄，則有墨西哥鬼怪嘉年華系列活動。
世界麵包大賽冠軍的王鵬傑對台灣傳統宮廟文化一直有深厚情感，2018年世界麵包大師賽上還用一座高達167公分的「官將首」藝術麵包得到世界冠軍。因為某次覺得千層吐司一層層的，跟拜拜的金紙相像，因此才開始想把它做成金紙外型。經一年時間研發種 於做出可以吃的「金紙千層吐司」。
▲給「金紙千層吐司」來一個特寫鏡頭，還是覺得與金紙實體非常相像，竟無違和。（圖／取自莎士比亞臉書）
▲千層金紙吐司選用優質天然發酵奶油，讓外皮酥脆、內在綿密，並有著多層次質地。（圖／取自莎士比亞烘焙坊臉書）
▲「翰品酒店高雄」即日起至09月14日，於「港都茶樓」每周一~五的午晚餐，消費並與亡靈節道具合照打卡，即贈骷髏頭餅乾、亡靈麵包等點心。（圖／取自翰品酒店高雄臉書）
