秋蟹吃到飽！台北遠東香格里拉推海陸宴 「這兩家」可爆吃松葉蟹
▲台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café 推出「海陸盛宴」，自即日起至11月2日，主打澳洲和牛和各式秋蟹料理。（圖／台北遠東香格里拉提供）
記者葉盛耀/綜合報導
迎接食慾之秋，台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café 新上任主廚林光輝與團隊端出令人食指大動的「海陸盛宴」，自即日起至11月2日，主打澳洲和牛和各式秋蟹料理，包含現切爐烤澳洲和牛、創意滿點的迷你龍蝦蟹沙拉牛肉漢堡、帶有南洋風味的軟殼蟹叻沙湯麵、墨西哥特色蟹肉酪梨手捲、清蒸藍蟹等。另外，想大嗑高檔松葉蟹，台北寒舍艾美酒店探索廚房與喜來登飯店的十二廚，即日起至9月30日於限定時段推出。
遠東Café此次「海陸盛宴」推薦菜色，包含現切慢火爐烤澳洲和牛，主廚嚴選澳洲和牛胸靠腹部的軟嫩部位，將重達5公斤的牛肉以145到165度低溫慢烤2-3小時，簡單灑上鹽和胡椒調味，再經靜置由外而內鎖住肉汁，肉質粉嫩，大口吃肉最是過癮。
▲台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café 的「海陸盛宴」，首推現切慢火爐烤澳洲和牛。（圖／台北遠東香格里拉提供）
▲龍蝦蟹肉沙拉迷你牛肉漢堡，是以油花均勻的澳洲和牛牛胸肉，再搭配師傅特製的龍蝦蟹肉沙拉醬。 （圖／台北遠東香格里拉提供）
▲蒸點區一口氣推出三款精選秋蟹，包含藍蟹、三點蟹、牛蹄蟹等，還有多種海鮮像是小鮑魚、透抽、大白蝦。（圖／台北遠東香格里拉提供）
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房即日起至 9 月30日，平、假日午晚餐推出「狂歡義夏」南義與地中海美食活動，還包含高檔的松葉蟹吃到飽。（圖／台南寒舍艾美提供）
▲台北喜來登十二廚自助餐廳即日至9月底於平日晚餐與假日午晚餐推出「泰美味」泰國美食節，有拉差達火山排骨、金沙咖哩海鮮等，當然松葉蟹也是無限量供應。（圖／台北喜來登提供）
