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經高雄市衛生局多次約談2家公司，發現信興蛋品公司，拿中央畜產會交付的蛋品，全數作為「洗選殼蛋」販售，326.1萬顆原應用做加工用途的雞蛋「流向不明」；以一般業界從運送到洗選合理損耗，約15-20%估算，至少應有663萬顆洗選蛋出廠，扣除台農供貨某大型通路商的數量238萬顆（核有單據），兩者落差極大。
高雄市衛生局強調，雖所供應之蛋品均為符合原有效期限，然而425萬顆蛋品流向不明，可能影響全國消費者權益，以及蛋品市場甚鉅；另信興、台農蛋品公司經多次約詢仍「堅不吐實」，疑有「以次充好」次級雞蛋當優質雞蛋販售的的詐術、效期標示涉虛偽不實，獲取利益之嫌，因此也將全案移請高雄地檢署偵辦。目前高雄市衛生局也已經對台農、信興開出共計1130萬元罰單。
經向高雄地檢署告發，檢調昨發動搜索，兩人昨晚間近9點被移往雄檢複訊，直到今天凌晨才結束訊問，檢方認為2人涉嫌偽造文書等罪嫌，犯罪嫌疑重大，但無羈押必要，分別諭知30萬元、10萬元交保。
