吃紅麴降壞膽固醇!醫揭「殘酷真相」:效力超弱 吃薑黃完全沒用

▲部份民眾認為血脂些微超標,靠吃保健食品就好,醫師提醒,紅麴效力不到藥物1/6,研究顯示吃薑黃更無用。(示意圖/取自pexels)
▲部份民眾認為血脂些微超標,靠吃保健食品就好,醫師提醒,紅麴效力不到藥物1/6,研究顯示吃薑黃更無用。(示意圖/取自pexels)

家庭消費中心/綜合報導

急性心肌梗塞是常見的重症,在天氣不穩定時,尤其容易發作,平常好好控制血脂是預防關鍵,不過醫師發現,不少民眾認為靠飲食便能控制血脂,並為此買保健食品補強,但研究發現,這些食物的控制力遠不如藥物,即使是熱門的紅麴,改善情形也只有藥物的1/6左右,民眾必須遵照醫囑用藥,健康才有保障。

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高雄榮民總醫院重症醫學部主任黃偉春說,導致高血脂的原因,與俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白膽固醇過多,及俗稱「好膽固醇」的高密度脂蛋白膽固醇太少有關,前者會將膽固醇從肝臟帶入血液,後者則會將血液中的膽固醇帶回肝臟代謝。

▲飲食控管、積極治療難達標?膽固醇恐成致命「心」魔。(圖/資料照片)
▲壞膽固醇最嚴重恐導致心肌梗塞。(圖/資料照片)
但壞膽固醇若持續增加,可能會開始沉積在血管壁上並形成斑塊,進而使血管愈來愈狹窄,除會導致血液循環變差,引起疲勞、頭暈等症狀,更危險是斑塊若破裂,便可能產生血栓,導致心肌梗塞。

黃偉春表示,高血脂相關風險不小,但診斷率一般僅約5成,代表有一半的病人忽略自己的疾病,尤其若已知血脂偏高,平時卻未穩定服藥,也未培養良好生活習慣,心肌梗塞可能隨時找上門。

台北榮民總醫院重症醫學部重症加護內科主任吳承學則說,由於口服降血脂藥物需每日使用,又伴隨一定的副作用,因此不少患者會選擇購買保健食品,希望這樣就能控制血脂。

但根據2023年初發表的一項國外研究,若比較藥物與紅麴等常見保健食品改善壞膽固醇的效果,可發現差距非常明顯,用藥者有37.9%獲控制,紅麴僅6.6%,藥物效果是紅麴的5.74倍左右。

▲紅麴與輔酶Q10密不可分。(圖/shutterstock)
▲研究比較改善壞膽固醇的效果,用藥者37.9%獲控制,吃紅麴僅6.6%。(圖/shutterstock)
在此研究還發現,魚油對於控制壞膽固醇的效果,食用者僅3.4%改善,而吃薑黃竟比未服用任何保健食品還差,也凸顯若只吃保健食品而不用藥,暴露於重症發作的風險恐大幅提升。

吳承學表示,民眾切莫覺得「血脂超標一點點,吃保健食品就會好」,若擔心肌肉疼痛等服藥副作用,可主動與醫師討論,透過副作用管理來減輕不適感,更能達到穩定服藥控制壞膽固醇的治療目的。

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