吃藏壽司「同桌4人」全嘔吐腹瀉!業者:調查結果確定前不便回應

▲有民眾前往台北中山區的藏壽司門市用餐,結果同桌4人都出現嘔吐、起紅疹與腹瀉,醫院也通報疑似食物中毒。(圖/記者賴禹妡攝)
▲有民眾前往台北中山區的藏壽司門市用餐,結果同桌4人都出現嘔吐、起紅疹與腹瀉,醫院也通報疑似食物中毒。(圖/記者賴禹妡攝)

記者潘毅/綜合報導

台灣食安問題一波接一波!繼蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室食物中毒釀死案件之後,藏壽司也傳出疑似食物中毒事件。有民眾前往台北中山區的藏壽司門市用餐,結果同桌4人都出現嘔吐、起紅疹與腹瀉等症狀,醫院也通報疑似食物中毒。對此事件,藏壽司表示,調查結果未確定前,不方便回應。

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本次疑似食物中毒案件,有4名消費者於3月28日中午前往中山區藏壽司用餐,不久後3人起紅疹、1人腹瀉,還附帶嘔吐、噁心症狀,一行人全部前往醫院掛急診,醫院診斷後也認為有食物中毒疑慮,隨即通報台北市衛生局。

▲藏壽司最獨特的賣點,就是只要顧客須將5個空盤投入回收槽內,就能獲得一次抽取扭蛋的機會。(圖/取自爆廢公社)
▲藏壽司特點是顧客可將空盤投入回收槽內,累積5盤就能獲得一次抽取扭蛋的機會。(圖/取自爆廢公社)
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出,本案於3月28日接獲醫院通報,知名壽司店出現疑似食物中毒事件,隨即派員前往現場,不過到場時已經沒有同批食餘檢體,因此進一步採集現場工作人員手部檢體以及生食刀具、砧板2件環境檢體。

台北市衛生局依照食品良好衛生規範準則,稽查發現「洗手區垃圾桶非腳踏式蓋子、未立即出示作業人員健康檢查,煮飯機邊框有髒污、冰淇淋機後方排風口髒污」等4項缺失,現場開立限期改善通知單,要求3月31日改善完成,如後續複查未改善完成,可依照食安法第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。如檢體驗出病原菌,會依照第15條和第44條處6萬到2億元罰鍰。

針對上述事件,藏壽司表示,調查結果未確定前,不方便回應。

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