關鍵字 海鮮
海鮮泡過「磷酸鹽」前後模樣差很大！他曝實測結果：要分辨很容易
近期臉書社群上再度瘋傳一篇，由餐酒館老闆宣導「巴沙魚要少吃」的文章，並揭露浸泡磷酸鹽的內幕。而花蓮「正當冰」老闆也拍片分享海鮮泡過「磷酸鹽」的實際測試...
2023-11-07
天冷想吃火鍋！醫苦勸痛風人一定要忍 「關節防爆」快做好6件事
每當天氣變冷，很多人會覺得不嗑火鍋對不起自己，即使是曾經痛到半夜醒過來的痛風病人，若有一段時間沒發作，還是老想要吃鍋。醫師表示，火鍋聚餐食用內臟、海鮮...
2023-10-22
隈研吾設計「明粵火鍋」大直NOKE開幕！海蝕洞裡吃日本和牛活海鮮
國際建築大師隈研吾在台設計第一個餐飲品牌，大直NOKE忠泰樂生活開幕「明粵火鍋 Ming Yuet」，將台灣沿海常見的岩岸「海蝕洞」，獨特自然地景融入大師經典的「負...
2023-10-16
中秋烤肉必備食材清單！眾全選「它」最頂 吐司竟排第4名爆冷門
2023年中秋節將至，不少人已經安排和家人、朋友一起烤肉歡聚，而烤肉食材眾多，到底哪一樣才是網友心目中最愛的冠軍？網路調查發現，海鮮類品項是烤肉最頂的食材...
2023-09-26
紅肉出局！中秋海鮮當道 營養師揭健康烤肉食材清單
下週即將迎來中秋佳節，許多民眾都在準備烤一攤大的，肉品、蔬菜、麵包樣樣不可少，但癌症關懷基金會執行長、北醫附醫營養部主任黃翠華提醒，市售烤肉盤大多紅肉...
2023-09-20
譚敦慈吃海鮮「3不原則」！別迷戀活海鮮 煎鮭魚1招重金屬少40%
日本政府自8月24日起開始排放福島電廠核廢水入海，引發許多民眾對於食用海鮮產生擔憂。對此，「無毒教母」譚敦慈則分享自己吃海鮮秉持的3不原則，同時提到有研究...
2023-09-10
吃海鮮更安全！韓專家籲別怕福島核廢水 中俄反對是「政治原因」
日本自24日開始將福島核廢水排海，引起韓國民眾憂慮。不過有韓國核醫學專家指出，飲用水中的氚濃度比起稀釋過的核廢水還要來得高，而陸地農作物、畜牧業肉類比海...
2023-08-29
鼓勵食用國產海鮮！韓總統啟用「愛國水產菜單」 欲消弭民間恐慌
日本24日起排放經福島核電廠處理稀釋後的核廢水入海，韓國社會與漁民擔憂海鮮恐遭核輻射汙染影響生計，韓國政府在為了表達與日本政府的友好關係與試圖平息民眾焦...
2023-08-29
福島核廢水入海「海鮮還能吃嗎」？營養師推3類：養殖魚較安全
日本政府24日起，將福島第一核電廠含氚核廢水排放入海，引發民眾擔憂，甚至出現囤鹽、拒吃海鮮狀況。營養師李婉萍接受《NOWnews今日新聞》採訪時建議，若擔心海...
2023-08-28
日本核廢水入海引憂慮！環團：台灣水產首當其衝、應加強監測
日本政府24日起，將福島第一核電廠含氚核廢水排放入海，引發海鮮可能遭汙染的憂慮，中國禁止日本海鮮進口、韓國總統府帶頭吃海鮮盼消除民眾的疑慮。對此，全國廢...
2023-08-28
