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另外，1件在新店區乾隆坊餐廳抽驗的「春捲皮」含防腐劑「已二烯酸0.36g/kg（標準：不得檢出）」，供應商是北市的東成春捲皮店，另 1件三重無市招的清粥小菜販售的「豆腐」檢出防腐劑「苯甲酸0.44 g/kg（標準：不得檢出）」，供應商在新莊區，2件檢出防腐劑涉違反食安法第18條，可開罰3萬至300萬元。
新北市衛生局副局長許朝程說明，這次抽驗包含潤餅皮、糕粿類食品、豆製品、花生粉、素食食品及生鮮蔬果，檢驗防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素、農藥殘留及非法食品添加物等。
許朝程表示，為防止腐敗變質，食品可適量添加防腐劑來延長保存時間，但若過量添加且長期食用，可能會有腹瀉、腹痛、噁心嘔吐等症狀並影響肝腎功能。因此「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」有明訂各項防腐劑使用範圍、用量及規格等限制。這次檢出的「苯甲酸」及「己二烯酸」只能限量使用於乾酪、蘿蔔乾、果醬等產品；「豆腐」及「春捲皮」則不准添加。
衛生局呼籲食品製造業者應善盡自主管理責任，合法正確使用食品添加物，販售業者應選擇信譽優良的製造商，並索取進貨憑證或檢驗合格證明，另建議民眾選購時應看清楚食品標示及有效期限，勿購買來路不明、過於鮮豔慘白或有刺激味的產品。
