我是廣告 請繼續往下閱讀
現場有媒體問到之前有市議員提出業者要用萊克多巴胺試紙測試的部分,黃偉哲表示,之後會增加很多萊克多巴胺試紙來試用,如果第一階段商品檢驗出為陽性,將會再後送詳查劑量,看是否為偽陽性或是偽陰性,試紙就是第一線的把關,另外,在學校團膳部分,或是各機關集體的肉品採購部分,在第一關檢測後,如肉品後送檢驗出結果還是為陽性的話,那就要對生產商或製造商來開罰,這部分絕對依法辦理,不容寬貸。
本身為哈佛大學及耶魯大學公共衛生雙碩士的黃偉哲非常重視食安議題,他現場也勉勵業者,一起守護市民健康,台南市擁有美食之都美譽,也是許多食品業者的重要聚落,由於美國豬肉開放在即,市府相關單位今年要做好準備,做好稽查、國產和進口肉品標示分流工作,並要求業者落實源頭管理、品質把關。