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她水煮茄子全變黑！內行曝神招：鎖住漂亮紫色 農業部也有2方法
每年5月到11月盛產茄子，富含維生素A、維生素B群、維生素C等營養素，果皮上有花青素，又能做出多變料理，受到不少人歡迎。不過茄子烹調時，容易變黑，讓民眾相當...
「200條茄子」作品遭竊！慘遭民眾拔走 新加坡美術館引熱議
新加坡國家美術館（National Gallery Singapore）近期展出本地藝術家蘇珊．維克多（Suzann Victor）的裝置藝術作品《靜物》（Still Life），由200顆茄子插在牆面...
蔬菜生吃才健康？「6食材」沒煮熟亂吃傷身又掉髮
西方飲食文化中，會將各式各樣的蔬菜做為生菜沙拉食用，不僅不用開火烹調，且更加方便、快速，但根據濰濰營養師提醒，並非所有蔬菜都是可以生吃的，像是四季豆、...
家中常見蔬菜哪種最雷？眾人點名「這2款」：會有障礙
台灣農產品豐盛，無論是蔬菜或是水果種類眾多，加上農民不斷改良，因此大多數的蔬果都相當可口，可也是有一些讓人遲遲無法接受的蔬菜品項。一名網友就分享自己不...
前三名地雷配菜！網秒選「它」最難吞下肚：味道真的恐怖
大部分人在吃飯時多多少少都會挑食，其中包含苦瓜、茄子、三色豆、秋葵、芋頭等都是相當常見的「地雷蔬菜」，近日就有一名網友好奇問「秋葵、芋頭、茄子哪個比較...
他靠1招煮出「神美紫茄」！婆媽見撇步點頭認了：太聰明
茄子富含豐富營養，包含維生素、礦物質和碳水化合物等，料理方式無論蒸煮炒炸都非常美味，不過要煮出漂亮顏色的茄子卻不容易，近日就有內行網友分享煮出漂亮茄子...
最厭惡的蔬菜？全場公認「2樣」不能接受：煮火鍋絕不加
現代人為了講求飲食均衡，都會多吃蔬菜、水果以此保持營養與身體健康。不過，就有一名網友透露自身最討厭的蔬菜便是小白菜，好奇詢問「各位最不能接受的青菜？」...
茄子一炒就黑掉？內行多「1步驟」才起鍋：紫到發亮又香
茄子是我們日常生活中經常吃的蔬菜，但是要怎麼烹調的美味又是另外一回事，你是否也有煮茄子時，一下鍋沒多久就直接變黑的情況？近日，就有網友分享「每次煮茄子...
他加班爽吃便當！打開見「4大天王」超悲劇：剩雞腿敢吃
便當菜色百百種，不過，有些便當是無法挑選菜色的，難免會遇到自己不敢吃或不喜歡吃的食物。近日有網友就透露，自己日前叫了一個雞腿便當，怎料打開一看菜色，竟...
哪種蔬菜超不討人喜歡？網封3道「魔王等級」：吃到厭世
現代人飲食習慣大不同，要擁有健康的身體機能，就必須注意自身是否攝取足夠的蔬菜量，除了一般正餐常見的綠色蔬菜外，某些蔬菜對部分民眾來說卻是避之唯恐不及，...