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芒果怎麼挑選最好吃的？專家曝「3步驟」：看到黑點別怕
台灣一直擁有「水果王國」的美譽，而每到夏天許多老饕就會想起如同「紅寶石」般香甜的芒果。對此專家就分享簡單「3步驟」挑選好的芒果，同時也分享保存訣竅。農...
2022-07-07
電風扇挑選秘訣曝光！「這2字」內行狂讚：省電費又安靜
炎炎夏日，台灣一連幾日的高溫，讓民眾熱到簡直受不了，顧不得電費恐調漲的問題也要吹冷氣，因此像是冷氣、電風扇等電器的使用量以及汰換率也跟著升高，不過電風...
2022-06-27
西瓜怎挑選才正確？專家不只會輕拍 「5大妙招」不藏了
夏日氣溫飆升，不少人都會來口冰冰涼涼的西瓜，且因其多汁又清甜的特點，成為許多人最愛的消暑水果，但你知道西瓜怎麼挑選才正確嗎？對此，行政院農業委員就教學...
2022-06-24
竹筍怎煮都爆苦？農產專家揭「換水秘訣」：只留鮮甜精華
雨水豐沛的季節也代表筍子來報到了！但要如何煮才能避免苦味呢？對此農糧署也分享了私藏秘訣，那就是除了冷水下鍋外，要在煮滾後換一鍋水繼續煮，才能去除苦味，...
2022-06-08
好市多西瓜一切「狂炸水」驚呆！內行抖挑選關鍵：多留意
美式賣場「好市多」除了常祭出優惠價格，商品的品質也受到一定程度的把關，深受台人喜愛；不過，就有一名女網友日前在好市多買了一顆大西瓜，豈料回家一切卻「狂...
2022-06-05
西瓜怎挑鮮甜多汁？農產專家親曝「5秘訣」：頭尾很重要
西瓜是夏季必吃的水果，冰涼多汁又鮮甜，不論是直接吃或是打成汁，都能為夏季帶來一絲沁涼，不過如何只看外觀挑選出鮮甜的西瓜，是不少消費者的一大困擾，對此，...
2022-06-04
冬瓜「真實產季在夏天」！專家再曝挑選秘訣：看出甜度
不少人都曾在市場看過一大顆綠綠的「冬瓜」，更是煮湯的好選擇，但農糧署也提到，其實冬瓜的產季跟名字卻有極大反差的源淵，還加碼分享挑選冬瓜的細節以及注意事...
2022-05-13
吃火鍋必加！包心白菜怎麼挑選才好？ 專家曝「3細節」
台灣農產品相當多元，其中包心白菜更是餐桌上常見的蔬菜，更是火鍋不可缺少的配角。但究竟該如何挑選才能買到水份飽滿又鮮甜的白菜？對此臺北農產也分享挑選可以...
2022-03-04
白蘿蔔怎麼挑選才對？專家曝「3關鍵口訣」：新鮮又清脆
每年的12月至隔年3月是白蘿蔔的盛產季，不少家庭都會購買來燉湯，享受鮮甜滋味。對此，專家也分享購買時挑選的關鍵口訣，讓婆婆媽媽能輕鬆挑到新鮮又清脆的白蘿...
2022-03-01
過年必備海鮮「干貝」怎挑內行？4招數曝：一秒分辨真假
許多老饕熱愛吃海鮮料理，像是最常見的魚、蝦及貝類等海產，其中過年必備的高檔海鮮「干貝」更是不少大小朋友的最愛；不過干貝要怎麼挑選才內行，美女營養師高敏...
2022-01-21
