關鍵字 白醋
煮白飯別只加清水！「2靈魂」提升口感：粒粒分明又香軟
白飯是許多家庭中每天必吃的主食，不過，煮米看似簡單，其實暗藏不少巧思，若想煮得色香味俱全，就得把握一些技巧和撇步。近日專攻美食領域的搜狐號《華夏美食記...
2021-02-21
煎魚放一堆油「皮照樣破」？內行教1訣竅：保證金黃酥脆
香噴噴的煎魚，在台灣人的餐桌上是很常見的菜餚。然而不少婆婆媽媽料理起來卻得別苦惱，不管使用多少油來防止魚皮沾黏鍋子，最終都會剝落的一蹋糊塗。對此，也有...
2021-01-25
水煮蛋怎麼煮才香嫩？老饕偷教「4步驟」：殼也超級好剝
現代人在節食或忙碌時，都會選擇「水煮蛋」來止飢。雖然說水煮蛋料理起來簡單，但要煮得口感軟嫩卻沒這麼容易。就有老饕分享「4步驟」，不但煮出來的蛋香嫩可口...
2021-01-24
別急著丟下鍋！料理水煮蛋做「2步驟」：滑嫩美味又好剝
在許多料理中，經常可以看見蛋的身影，其中容易烹煮，又不失營養的水煮蛋，是不少人的選擇。但是水煮蛋要怎麼煮才會更好吃又好剝殼呢？只要在下鍋前做好這「2步...
2020-12-20
嘉義吃肉圓嚇歪！在地人曝「必加一味」哭喊：北部沒人懂
雖說台灣腹地比起其他國家相對狹小，南北地區仍存在著些微的飲食口味及文化等差異。近日，一名網友在 PTT 八卦版提到，到嘉義玩的時候吃肉圓，一嚐卻發現嘉義肉...
2020-06-19
房市／別以為只有馬桶讓浴室產生異味 幾處易被忽略
每周都有洗浴室怎麼還是有怪味？臭味不僅讓人難以忍受，還會影響到身體健康，信義居家建議要從浴室常見散發臭味的地方下手，並且對症下藥。信義居家表示，浴室最...
2020-05-17
房市／蛋殼先別急著丟 小家電想清潔溜溜也要靠它
電子鍋、微波爐和果汁機等廚房各種小家電，因為使用頻率高，難免產生汙垢和異味，因此日常保養、清潔十分重要，而且只要搭配使用檸檬、白醋、小蘇打粉和蛋殼，就...
2019-12-08
房市／保溫瓶、水壺清潔溜溜 全靠這些東西
許多人注重環保和健康，出門或在辦公室習慣帶著保溫瓶、水壺、冷水瓶等，但很容易因為只用溫水沖洗或清洗不當，導致產生異味、累積髒汙，甚至滋生細菌，專家建議...
2019-10-06
吃火鍋沾啥才內行？ 饕客曝「神仙組合」：一醬料是靈魂
台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋，到吃到飽的火鍋，甚至是高價位的單點火鍋都深受不同族群饕客喜愛，然而火鍋搭配的醬料，也是一門不小的學問。日前，有位男網友...
2019-09-26
房市／清洗玻璃杯善用白醋 還要注意這些
晶瑩剔透的玻璃杯，是許多人家中必備，但使用過後，十分容易沾附水垢、茶垢或指紋，只用清水沖根本洗不乾淨，信義居家建議，清潔時可善用白醋、牙膏讓玻璃杯更加...
2019-09-22
