關鍵字 秘方
炒高麗菜還能更美味！澎湖人「靈魂祕方」公開 詹姆士吃過也驚豔
炒高麗菜是一道簡單的日常料理，若是想要讓口味更上一層樓，不但考驗著料理人的廚藝之外，配料也是一大關鍵。近期就有澎湖人分享，當地炒高麗菜必加的「靈魂祕方...
2024-02-26
屏東藏「粉紅傳說」美食！過高屏溪找不到 關鍵秘方是它
台灣美食百百種，而各個縣市更隱藏著不少只有在地人才會知道的獨門特色小吃。近期就有位屏東網友公開家鄉「粉紅傳說」美食，獨特的色澤立刻引來各路饕客的好奇心...
2022-07-25
味噌湯怎調味鮮甜？主婦急喊「別加鹽」：大廚都加這1物
味噌湯好喝又營養，但想煮出鮮甜的湯品，調味時的小祕訣可別搞錯！有網友苦惱求救，自己的味噌湯放了鮭魚、洋蔥、柴魚卻仍是沒有味道，對此，主婦們熱心曝光自己...
2022-05-12
辦桌炸雞腿特別好吃？行家公開「關鍵配方」：就差在這層
辦桌流水席一直都是台灣的傳統文化，而其中最有討論度的菜色非獨特口味的「炸雞腿」莫屬，更有不少老饕想回家還原這種炸雞腿的味道，卻總失敗。對此，就有行家公...
2022-05-11
蘿蔔糕只會煎？老饕「放鍋裡加水」全場狂讚：阿嬤的秘方
蘿蔔糕是台灣常見的食材，多數人習慣放進平底鍋裡煎來吃，但有老饕分享，蘿蔔糕也能煮成湯料理，就像是煮客家鹹湯圓一樣，但將料理中的湯圓換成蘿蔔糕，不少吃過...
2022-03-26
路易莎有隱藏版飲料？店員親揭「秘方」大讚：每天都喝爆
台灣連鎖咖啡廳市場競爭激烈，其中最廣為人知的就屬星巴克、85度C和路易莎了；對此，就有一名自稱是路易莎店員的女網友分享「隱藏版飲料」，並分享秘方，直呼「...
2021-12-02
泡麵多加「1醬1菜」！湯頭秒升級 老饕讚：整碗香氣逼人
許多人在煮泡麵時有自己喜歡的吃法，不只會丟常見的青菜、豆腐或肉片等，厲害的老饕還會加入獨門秘方，近日就有一名網友分享，他煮泡麵時會加入番茄醬及香菜，除...
2021-12-01
高麗菜怎炒才入味？媽倒「1神物」兒子愛慘：阿嬤的秘方
餐桌上常見的高麗菜是許多大小朋友的最愛，不僅可以加在火鍋內，也可以拌蒜清炒，非常百搭，不過，高麗菜要怎麼炒才好吃入味呢？就有一名媽媽表示，只要倒入「1...
2021-11-26
電鍋底部有燒焦痕怎解決？主婦曝「祖傳秘方」：一晚消失
電鍋是現代人常會使用的家電之一，其用途十分廣泛，拿來煮飯或煲湯都好用。然而就有網友發現家中電鍋底部出現燒焦痕跡，便上網求助「怎樣才能去除？」貼文曝光立...
2021-10-25
重陽節威力彩衝5.3億！命理師曝「5招」：補財庫的好時機
威力彩13連槓，將於今（14）日晚間開獎，而這期頭獎上看5.3億元。對此，命理老師湯鎮瑋就表示，農曆9月是「福德財庫月」，加上今天是九九重陽節，是端午節過後陽...
2021-10-14
