關鍵字 麵條
煮麵條究竟何時下鍋？內行曝「主廚級步驟」：香Q不軟爛
麵條是台灣常見的主食，水煮麵條看似簡單，但煮麵時若多注意幾個小細節，能讓麵條變得更可口。近日，以美食、料理聞名的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享，煮...
2021-02-20
疫情時代的溫暖「食」光 麵料理打造款待生活的自炊儀式
「儀式是一件重要的事情。」儀式感讓人開始思考生活、認識自己，它讓一成不變的日子因為慎重而變得獨特，讓感受更加立體。後疫情時代的新生活讓我們回歸居家，從...
2021-02-03
泡麵為何要等3分鐘？他揭「暗黑真相」：20年來全誤會了
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。不過，泡麵外包裝常提醒，沖泡後需等待3分鐘才能食用，...
2021-01-19
等水滾才丟麵條下鍋？老饕私藏「1招」：Ｑ彈有勁又美味
許多人都喜愛煮麵條來吃，既方便又快速，不過，有些人煮麵不僅沒Q勁，甚至還會整坨黏在一起，放入碗中結成一大塊，對此，就有老饕分享簡單「1招」方法，只要學會...
2021-01-11
零下40度有多冷？她一看「漂浮早餐」驚呆：不需要冰箱了
寒流又要來了，但你有想過零下40度有多寒冷嗎？近日，就有網友分享，有西伯利亞的網友用有趣的方式，來向世界展示零下40度有多寒冷，只見他們將煮熟的麵條放在戶...
2021-01-06
泡麵怎麼煮更好吃？老饕揭「3神級組合」：一加麵條Q起來
泡麵料理方便快速、香氣誘人，是台灣民眾最愛的宵夜良伴，口味更是應有盡有，不少人甚至經常以泡麵取代正餐，但有些泡麵口味單調，吃完之後略顯空虛。對此，知名...
2020-12-17
豬隊友煮泡麵一動作毀了！老饕秒抖出「隱藏吃法」被讚翻
台灣泡麵品牌林立，由於其口味多樣，且方便料理，是許多民眾宵夜的好選擇。對此，就有女網友指出，自己的老公本想幫忙煮泡麵，但沒想到「一動作」讓整碗毀掉！不...
2020-05-08
吃火鍋最惹人厭行為NO.1是什麼？答案一面倒：超級沒水準
冷冷的冬天，吃火鍋是一大享受，而有不少火鍋店平價又美味，受到不少民眾喜愛，但親朋好友一起吃火鍋時，總是會有「共鍋」的情況，因此近日就有一位網友在網路上...
2020-01-16
牛肉麵好吃的重點在於？老饕曝「關鍵細節」：真的是靈魂
台灣美食享譽國際，牛肉麵是許多人心目中最好吃的食物之一，而究竟牛肉麵好吃的重點在於？近日有網友就好奇在批踢踢發問，結果釣出不少老饕回應，點出「關鍵細節...
2019-12-12
台灣泡麵到底輸日本什麼？ 老饕曝「2致命缺點」：可惜
許多人不論是宵夜或是正餐時間為求方便，都會來碗熱騰騰的泡麵，快速又美味成了泡麵的最大優勢，但近日就有網友在 PTT 提問「台灣的泡麵有些料蠻多的，到底強不...
2019-09-16
