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縣府農業處表示,本(106)年共有來自全國63個鄉鎮,超過500位農友參賽,經鄉鎮競賽後,由78位農友獲角逐「臺灣稻米達人冠軍賽」資格,經第一階段評比,於10月24日由行政院農業委員會農糧署宣布「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」各10個取得入圍決賽資格名單,而本縣竹北市陳成禮農友,則以桃園3號品種入圍「2017臺灣稻米達人冠軍賽」決賽。
「臺灣稻米達人冠軍賽」全國賽評選共分兩階段進行,第一階段由臺灣科技檢驗股份有限公司(以下簡稱SGS)進行外觀品質規格及粗蛋白質分析,藉以了解農民田間管理情形及外觀品質,評分占全國賽總成績之45%,依得分排序選出「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」前10名進入第二階段評選角逐冠軍。
▲17歲少年農友陳成禮(右二)初試啼聲,即勇奪臺灣稻米達人賽季軍。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.11.01)
第二階段於1日由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團,依糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評等項目進行公開評選,評分占全國賽總成績之55%。
而陳成禮今年才17歲,傳承家族種稻經驗,祖父陳發生、父親陳文熾都以務農維生,祖父陳發生所種稻米在102年曾獲選為全國十大經典好米,父親陳文熾也在103年榮獲「全國名米產地冠軍賽」冠軍,陳成禮耳濡目染之下,從國小就開始學種稻,祖父及父親教他何時插秧、何時施肥,怎麼做田間管理,現在每天與稻米為伍,白天田裡務農、晚上學校讀書,這次初試啼聲即從鄉鎮賽脫穎而出,表現令人驚嘆。