▲二水鄉農會今年主推健康的平價年菜,以在地新鮮無毒農漁畜產品為主要食材,讓民眾可以安心享用圍爐大餐。(圖/記者陳雅芳攝,2018.01.09)
▲二水鄉農會今年主推健康的平價年菜,以在地新鮮無毒農漁畜產品為主要食材,讓民眾可以安心享用圍爐大餐。(圖/記者陳雅芳攝,2018.01.09)

又到歲末年終,家家戶戶傷筋準備年菜季節;彰化縣二水鄉農會推出在地特色的年菜料理,即日起開始訂購,希望成為最方便又經濟實惠的年菜選擇。總幹事蔡文琳說,最近食安問題嚴重,農會與優良冷凍食品公司合作推出的年菜料理,提供民眾安全、健康的年菜,數量有限,有興趣預購的民眾動作要快。


▲二水鄉農會今年主推健康的平價年菜,以在地新鮮無毒農漁畜產品為主要食材,讓民眾可以安心享用圍爐大餐。(圖/記者陳雅芳攝,2018.01.09)

二水鄉農會今年主推健康的平價年菜,以在地新鮮無毒農漁畜產品為主要食材,讓一家人在除夕闔家團圓,輕鬆準備美味年菜,採用的食材都有履歷,保證食用安全。


▲二水鄉農會今年主推健康的平價年菜,以在地新鮮無毒農漁畜產品為主要食材,讓民眾可以安心享用圍爐大餐。(圖/記者陳雅芳攝,2018.01.09)

二水鄉農會9日在「八堡圳農情館」舉行年菜發表會,推出精選6道及10道的兩組開運年菜,每道均通過GMP認證,並採用通過檢驗合格的優質食材,再經料理專家烹飪,讓民眾可以安心享用圍爐大餐。

蔡文琳表示,年菜預購活動即日起至1月31日前截止,凡是預購「好運迎春六道組」定價2,300元或「福運臨門10道年菜組」定價3,300元者,加贈一道神秘好運年菜,再送二水書法家揮豪春聯一組,好運開運連年來,數量有限,預購從速,年菜組除夕前3天,親自到八堡圳農情館領取。

蔡文琳說,「好運迎春年菜」6道組分別為鮑翅干貝佛跳牆、古早味鱻炊粉鍋、蠔汁鮑魚、富貴海鮮羹、燒虎掌燴鮑菇、鹿野夯雞。「好運迎春年菜」10道組前6道同上,另加糖醋黃金鯧魚、糖醋排骨、三紅燒獅子頭、桂圓紫米紅豆湯等4道,全買花費不用到3,500元,就是要讓民眾輕鬆團圓過年。

發表會上,實踐大學二水家政中心主任羅素卿說,二水農會打出全臺最便宜年菜組合,在除夕夜當天,媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理,就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚,只要3,300元即可準備一桌豐盛又健康的團圓年菜。